Avec le retour des beaux jours et les douces brises printanières qui s’installent ces jours-ci, les envies de déjeuners éclatants se font incontestablement ressentir. Les grandes tablées se remplissent de couleurs flamboyantes, de parfums herbacés et d’une furieuse envie de dévorer des assiettes vibrantes. Rien de tel que d’imaginer un repas luxuriant, dressé à l’ombre…
Au printemps, dès que les premiers rayons de soleil viennent réchauffer les tables en terrasse, une irrésistible envie de fraîcheur s’empare des assiettes. Finis les plats lourds et mijotés, il est enfin temps de faire place à une cuisine vibrante, croquante et gorgée de lumière. C’est en ce moment précis qu’une préparation méditerranéenne s’impose comme…
Envie d’une entrée croquante et vitaminée prête en 10 minutes ? Cette salade de carottes râpées, avec suprêmes d’orange, jus de citron, cumin, graines de tournesol grillées et un filet d’huile d’olive, s’inscrit parfaitement dans un repas de mars. Les ingrédients : le casting ensoleillé de votre salade printanière Des carottes râpées Des suprêmes d’orange…
Alors que l’hiver s’achève et que naissent les premières envies de renouveau dans nos assiettes, c’est le moment idéal pour revisiter les classiques de la cuisine familiale. La traditionnelle salade de pommes de terre, trop souvent cantonnée à de simples cubes bouillis nappés de mayonnaise, s’apprête à connaître une véritable métamorphose gourmande en ce mois…