Ma tartiflette est enfin digeste et ultra fondante : j’ai simplement banni cet ingrédient que l’on croit obligatoire
Alors que l’hiver s’achève doucement mais que les soirées de début mars restent encore fraîches, le désir de plats gratinés et de fromages fondus demeure intact. Pourtant, il est courant de ressentir une certaine lourdeur après avoir dégusté les grands classiques savoyards, souvent riches en amidon et longs à digérer. Imaginez savourer tout le caractère…