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Julie V.

Rédactrice spécialisée en cuisine depuis plus de dix ans, je mets ma gourmandise, mon amour des choses simples et mon goût du partage à votre service à travers des recettes faciles, gourmandes, inspirantes et vraiment pensées pour le quotidien ainsi que des astuces futées pour cuisiner vite et mieux !

Articles publiés

Le bowl de couscous perlé aux légumes rôtis et halloumi : la recette complète et simple pour un dîner du quotidien

« Mais il n’y a pas de semoule dedans ? » : ce taboulé aux herbes a trompé tout le monde et il se prépare en 15 minutes

C’est le temps de cuisson de l’œuf qui décide si votre salade de lentilles tient ou s’effondre

« Je le fais chaque semaine sans m’en lasser » : ce gratin de gnocchis fond en 20 minutes et régale toute la tablée

« Je ne mets plus jamais de pâte » : cette quiche aux asperges et saumon fumé disparaît en 35 minutes chrono

Arrêtez de jeter vos croûtes de fromage : certaines cachent un potentiel gourmand que vous ignorez

« J’ai enfin trouvé le cake parfait » : la recette bien moelleuse au citron et au pavot !

« J’ai arrêté d’acheter des plats tout prêts » : ce gratin express m’a réconciliée avec les repas en semaine chargée !

J’ai bluffé 12 invités avec ce cheesecake divin aux Oreo (et il ne m’a fallu que 10 minutes et zéro cuisson pour le faire !)

« J’ai vidé un vieux sachet de cerneaux » : ce gâteau dense et parfumé se dévore encore tiède

« J’ai testé la pasta al limone » : le plat ultra simple au citron et parmesan qui fait voyager en Italie en 15 minutes

« Osez l’association moutarde-paprika » : la recette minute pour des pommes de terre rôties savoureuses et ultra économiques

« Mon déjeuner tient dans une tortilla » : ce wrap garni m’a réconciliée avec la pause express

« J’ai cuit mon filet mignon à couvert pendant 45 minutes » : le résultat fond en bouche sans une goutte de crème

« J’ai enfin trouvé le goûter qui met tout le monde d’accord » : ces muffins fondants cachent un duo irrésistible

« Même ceux qui détestent ce légume en redemandent » : la galette de février qui surprend tout le monde

« Depuis que j’ai remplacé la moitié des nouilles par ce légume » : mon wok hivernal est devenu un vrai régal léger

Beignets de Mardi gras : ce détail sur l’huile que 9 cuisiniers sur 10 ignorent change tout au résultat final

Mes courgettes ne finissent plus jamais à l’eau depuis que je les prépare comme ça au four

« J’ai ajouté cet ingrédient sucré dans mes pâtes au chèvre » : depuis, mes dîners de flemme sont devenus addictifs