Chaussons aux pommes comme mamie : le feuilleté qui craque et le cœur qui console en 30 minutes
À la fin de l’hiver, quand la lumière s’étire enfin et que les après-midis de mars réclament une pause sucrée, rien ne rivalise avec l’appel d’un chausson aux pommes tout juste sorti du four. Le feuilleté claque sous la dent, puis la chaleur d’une pomme fondante, doucement caramélisée, vient envelopper le palais comme une vieille…