« Ma fondue était parfaite » : un détail de température que personne ne surveille change absolument tout
En mars, quand les soirées gardent encore un petit air frais, la fondue a ce pouvoir immédiat : réunir tout le monde autour d’un caquelon qui chante doucement et d’un pain qui attend sa tournée. On pose la table, on sort les assiettes, et l’ambiance bascule en mode chalet, même en plein appart parisien. Le…