« J’ai préparé ce dessert de Pâques avec un simple moule à tartelette » : mes invités ont cru que je l’avais acheté
Fin mars, l’air sent déjà le printemps et la table de Pâques commence à se dessiner : nappes claires, bouquets de tulipes, café qui fume encore et cette envie très nette de finir le repas sur une bouchée qui fait briller les yeux. Au centre, des petits nids dorés, bien réguliers, garnis d’une mousse blanche…