« J’ai caché un dé de mozzarella dans chaque boule de pâte » : 200 °C, 15 minutes et l’apéro entier s’est tu
En ce début de printemps, l’apéro reprend des airs de terrasse, même quand la météo hésite encore. Sur la table, on veut du chaud, du doré, du parfumé, et surtout ce petit moment où tout le monde se penche en même temps, attiré par une odeur d’origan et de pâte qui grille. Les bouchées arrivent…