Arrêtez de sucrer vos gâteaux au miel sans connaître ce chiffre qui change tout le dosage
On pense souvent bien faire en remplaçant le sucre par du miel dans un cake, un gâteau au yaourt ou un banana bread. Sauf qu’un détail change tout : le miel ne se dose pas comme le sucre, et c’est exactement là que beaucoup de gâteaux basculent trop vite dans le “trop sucré”, le “trop…