Trois garnitures sur du pain toasté et mars devient le mois où l’on ne cuisine plus rien d’autre
Ces tartines sur pain toasté se dégustent en entrée ou pour l’apéritif. Sur une base de pain toasté, trois garnitures sont proposées : un écrasé de petits pois frais avec ricotta et menthe sur pain de campagne, des champignons de Paris poêlés au beurre avec ail et persil plat sur pain grillé, et un avocat…