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Alexis D

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Alexis D est rédacteur pour le site CTC, où il traite de sujets variés avec une approche claire et accessible. À travers ses articles, il propose analyses, conseils et informations pour aider les lecteurs à mieux comprendre les enjeux du quotidien.

Articles publiés

Après une quiche ou une mousse, ces restes d’œuf que vous jetez cachent au moins six recettes de chef

La cramaillotte, cette superbe confiture artisanale réalisée à partir de fleurs de pissenlit récoltées au printemps

« J’ai remplacé les chips par ça » : le petit biscuit salé au parmesan qui a converti toute ma tablée

« J’ai coulé un mélange liquide sur mes asperges » : ce qui est sorti du four 30 minutes après m’a fait oublier toutes mes quiches

Vous cherchez LA recette qui fait sensation à l’apéro ? Cette tarte soleil met tout le monde d’accord (même les enfants)

« J’ai arrêté la ratatouille » : la galette express aux courgettes qui a converti toute ma famille

« Quatre ingrédients et 4 heures de patience » : ce dessert au citron vole la vedette à tous mes gâteaux de printemps

« Je chauffais mon ballon 12 mois sur 12 » : le capteur sur mon toit qui a rendu ma résistance presque inutile

Votre compteur bascule en heures creuses à une heure que vous n’avez jamais exploitée

« Les fourmis évitaient ma cuisine, pas celle du voisin » : il m’a montré ce qu’il posait près de sa porte

Votre pomme de 16 h vous affame une heure après : le duo à glisser dans votre sac change la donne

« Je déroulais ma pâte feuilletée à plat pour mes flans portugais » : le moule à muffins a tout changé

« J’ai caché un dé de mozzarella dans chaque boule de pâte » : 200 °C, 15 minutes et l’apéro entier s’est tu

« J’ai enfourné deux pâtons dans le même moule à cake » : 35 minutes plus tard, le goûter de Pâques était plié

« Je n’avais qu’une boîte de thon et ce moule oublié » : le résultat croustillant a scotché tout l’apéro

« J’ai soulevé le couvercle après 45 minutes » : l’odeur qui sortait de ma cocotte de poulet aux olives a fait descendre tout le monde

Un ancien inspecteur des impôts m’a montré ce que je laissais filer chaque avril depuis ma retraite

« J’ai arrêté les salades composées » : ce bol au bœuf et aux herbes fraîches a pris leur place tout l’été

Votre ballon d’eau chaude consomme plus à la relance qu’en tournant pour rien pendant vos vacances

Attention à ce que vous avalez avec vos comprimés : ces aliments du frigo sabotent vos traitements sans bruit