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Julie V.

Rédactrice spécialisée en cuisine depuis plus de dix ans, je mets ma gourmandise, mon amour des choses simples et mon goût du partage à votre service à travers des recettes faciles, gourmandes, inspirantes et vraiment pensées pour le quotidien ainsi que des astuces futées pour cuisiner vite et mieux !

Articles publiés

« L’astuce pour un gâteau d’hiver ultra moelleux » : mélangez courge et chocolat pour un goûter qui fait sensation

« Voici le gratin de chou-fleur rôti à la crème et moutarde dont toute ma famille raffole l’hiver »

« Moelleuse et parfumée, la brioche roulée à la noisette maison qui fait fondre les gourmands en hiver »

Vraiment inratable et rapide : ma bûche roulée spéculoos-poires caramélisées est le dessert de Fête qui fait toujours un effet waouh sans me stresser !

« Une douceur onctueuse avec 5 ingrédients » : ce velouté panais-pomme minute à la crème va égayer vos soirées d’hiver

En 10 minutes de préparation, j’ai cuisiné cette dinde aux marrons simplissime : tendre, savoureuse et parfaite pour un repas de fête bluffant

« La douceur de l’automne en 3 ingrédients » : ma crème aux marrons et mascarpone ultra facile sans cuisson

« J’ai trouvé la star de mes apéros de Fête » : ce sapin feuilleté et ses 3 garnitures est aussi beau à voir que bon à croquer !

Prête en 20 minutes top chrono, cette bûche chocolat-noisettes facile fait l’unanimité pendant les Fêtes (et son cœur fondant régale)

Je ne pensais pas pouvoir sublimer mon repas de fête si simplement : 5 accompagnements faciles et bluffants qui font sensation

« Bluffantes et parfaites pour les fêtes » : 4 bouchées de crevettes prêtes en 15 minutes pour un apéro zéro stress !

Les boulangers frémissent rien qu’en y pensant : le détail oublié avant de congeler le pain qui ruine complètement sa mie et son goût

J’ai essayé la tarte au citron meringuée express : 15 minutes de cuisson, ingrédients du placard et effet waouh assuré !

Voici les 4 verrines signature de mon réveillon : prêtes à l’avance, un succès salé-sucré ultra simple à reproduire

L’apéro n’a jamais été aussi simple : ces blinis maison sont moelleux et prêts en 15 minutes !

Ce geste que tout le monde fait avec les champignons gâche leur goût sans qu’on s’en rende compte (la vraie méthode à adopter !)

C’est meilleur fait maison : 4 sauces magiques prêtes en 15 minutes pour donner du goût à vos volailles des fêtes

Adieu les salades fades de l’hiver : ce coleslaw chou-carotte-pomme hyper frais et épatant peut tout accompagner !

J’ai tenté le saumon gravlax maison : 5 minutes de préparation, 1 jour de repos et un apéro qui surprend tout le monde

« Un parfum d’agrumes et une texture ultra fondante » : succombez à ce gâteau renversé à la clémentine bluffant de simplicité