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Julie V.

Rédactrice spécialisée en cuisine depuis plus de dix ans, je mets ma gourmandise, mon amour des choses simples et mon goût du partage à votre service à travers des recettes faciles, gourmandes, inspirantes et vraiment pensées pour le quotidien ainsi que des astuces futées pour cuisiner vite et mieux !

Articles publiés

J’ai testé ce gratin butternut-fromage ultra fondant : assemblé en 10 minutes, il a réchauffé tout mon hiver (et c’est économique !)

Stoppez tout : voici ce qui ruine votre foie gras maison à la dernière minute (à éviter pour un résultat follement fondant et parfumé !)

J’ai découvert les galettes de sarrasin minute : prêtes en 20 minutes, elles font un dîner ultra savoureux (et vraiment économique)

J’ai testé le gratin hiver pommes de terre-poireaux ultra fondant : préparé en 10 minutes, bluffant et si réconfortant

J’ai trouvé la star des apéros express : ces frites de polenta croustillantes au parmesan prêtes en 30 minutes (et tout le monde craque)

« J’ai préparé des crèmes brûlées clémentine dans leur écorce » : prêtes la veille en 10 minutes, effet waouh assuré au repas de fête !

Bisque, ravioles, grillé ou salade fraîche… mes 5 recettes faciles préférées pour transformer le homard en festin de fête !

Pourquoi vos huîtres perdent toute leur fraîcheur avant même d’arriver à table : ces mauvais gestes qui font tout capoter

Prête en 25 minutes et ultra crémeuse : ma soupe de lentilles corail coco-citron vert (parfaite tout l’hiver, effet bonne humeur garanti)

J’ai testé ce pain d’épices ultra fondant sans robot : prêt en 10 minutes de préparation, il parfume toute la maison (et se garde plusieurs jours !)

J’ai testé la tarte carottes-oignons rouges du soir : prête en 10 minutes de préparation (et c’est aussi joli que délicieux)

« Un dessert gourmand et spectaculaire » : le secret de cette bûche de Noël roulée façon tiramisu est dans la crème !

Les huîtres au four les plus faciles de l’hiver : en 12 minutes, ce gratin fondant fait sensation à Noël (coup de cœur assuré)

Express et crémeux, ce gratin de pâtes aux épinards-ricotta a sauvé mes soirs pressés (prêt en 25 minutes et c’est bluffant)

15 minutes de préparation et 20 au four : ces muffins potimarron-fromage ultra moelleux (et pleins de pep !) ont conquis mes déjeuners d’automne

Ce dessert minute à la meringue et fruits frais a remplacé la bûche chez moi : en 15 minutes c’est prêt et tout le monde adore

J’ai testé un velouté de panais rôti ultra crémeux en 20 minutes : une soupe d’hiver parfumée qui régale (et change tout)

J’ai cuisiné des suprêmes de volaille aux morilles express : 18 minutes chrono pour un plat de fêtes raffiné (et zéro prise de tête)

Faciles, raffinés et parfaits pour un dîner de fête : 4 plats de saint-jacques approuvés par tous

« L’association noisette-orange réchauffe vos après-midis » : des moelleux d’hiver faciles, à préparer sans robot et en 20 minutes