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Julie V.

Rédactrice spécialisée en cuisine depuis plus de dix ans, je mets ma gourmandise, mon amour des choses simples et mon goût du partage à votre service à travers des recettes faciles, gourmandes, inspirantes et vraiment pensées pour le quotidien ainsi que des astuces futées pour cuisiner vite et mieux !

Articles publiés

Ce soir, j’ai glissé champignons et épinards dans un plat à four. Résultat : une omelette hyper moelleuse et zéro surveillance !

« Dignes d’une boulangerie » : recyclez les croissants du week-end en une viennoiserie ultra gourmande et dorée aux amandes maison

J’ai testé le gratin pommes de terre-chèvre en 5 étapes : prêt en 15 minutes d’assemblage, doré, fondant et bluffant (à refaire tout l’hiver)

J’ai troqué la tarte au citron contre cette tarte clémentine acidulée, crémeuse et ultra simple à faire !

Ce soir, j’ai improvisé 5 plats ultra rapides avec les basiques du frigo : réconfort garanti en 15 minutes (et zéro stress les soirs de flemme !)

J’ai tenté les churros sans friteuse pour le goûter : 4 ingrédients, zéro robot, un croustillant dingue (et c’est addictif !)

Testez le saucisson au chocolat, le dessert le plus déroutant et addictif à servir quand on veut marquer les esprits !

J’ai testé la crème dessert café express : 4 ingrédients, zéro œuf et 10 minutes pour un résultat ultra crémeux !

« Je ne cuisine plus que ce riz coréen » : le japgokbap est facile, nourrissant, mille fois meilleur et plus sain que le blanc !

Congélateur : voici la date à vérifier d’urgence pour éviter que vos surgelés deviennent toxiques

Croquant-fondant réconfort en 15 minutes de préparation : avec ma tarte pomme-poire-noisettes aux épices, tout le monde s’est régalé !

Ultra croustillant et parfait pour agrémenter les soupes, apéros ou salades d’hiver : ce granola salé au four va vous faire fondre !

« En 20 minutes, mes escalopes de porc sont devenues tendres et irrésistibles » : la marinade minute moutarde-miel-citron à tester ce soir !

Pain maison trop compact, croûte décevante ? Ce détail oublié change tout dès la première fournée !

J’ai recyclé un reste de riz cuit en croquettes fondantes aux légumes d’hiver : prêtes en 20 minutes, customisables à l’infini (et ça a régalé tout le monde)

J’ai testé la purée de patates douces ultra crémeuse au lait de coco : prête en 25 min, un twist exotique pour l’hiver (et ça change tout !)

J’ai testé les pancakes moelleux épinards-feta : 12 minutes, 5 ingrédients et un brunch d’hiver ultra gourmand (coup de cœur assuré)

« Je ne vais plus à la boulangerie » : ces petits pains maison en 3 ingrédients cuits à la poêle sont ultra moelleux (bluffant !)

Croque-monsieur express aux légumes d’hiver : 12 minutes pour recycler les restes et se régaler (coup de cœur assuré !)

Riz sauté ananas, poivron et œuf : le plat sucré-salé prêt en 15 minutes qui vous fait voyager (et vous bluffe à chaque bouchée !)